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 Workshop


Realizou-se no passado dia 13 de fevereiro um Workshop de culinária sob o tema "Culinária Saudável".

Esta atividade, promovida pelo grupo de Ciências Naturais da Escola Infante D. Fernando e no âmbito do programa Eco-Escolas da mesma escola teve como objetivos:

- Promover uma dieta sustentável que tem baixo impacto ambiental, produzida com recurso a métodos de produção que respeitam o ambiente e os animais;

- Utilizar a alimentos locais e sazonais adquiridos diretamente aos produtores;- As dietas sustentáveis protegem e respeitam a biodiversidade e o ecossistema além de que permitem otimizar os recursos naturais e humanos.

Para além disso, uma dieta sustentável é culturalmente aceite, nutricionalmente adequada, acessível pela população, segura e economicamente justa.